Печиво бомба без молочних продуктів, за лічені хвилини, результат Вас здивує! Смачне, швидке, бюджетне печиво. У піст те, що треба! Ідеальне печиво, яке виходить у всіх! Спробуйте!
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Борошно 10 ст. ложок із гіркою
- Цукор 4 ст. ложки
- Мед 1 ст. ложка з гіркою
- Вода 5 ст. ложок
- Олія 5 ст. ложок
- Сіль щіпка
- Сода 0,5 ч. ложки
- Кориця 0,5 ч. ложки
- Імбир 0,5 ч. ложки
Виходить 400 гр. печива
Покрокове приготування:
1. У невелику каструльку висипаємо 4 столові ложки цукру, наливаємо воду 5 столових ложок. Додаємо повну столову ложку меду. Все з’єднуємо.
2. Переміщаємось до плити. Нагріваємо суміш на середній потужності при постійному помішуванні до появи піни кілька хвилин, знімаємо каструлю з плити.
3. Піна сідає, всипаємо щіпку солі і соду пів чайної ложки. Все перемішуємо. Сода відразу входить у реакцію з медом, утворюючи пишну піну.
4. Суміш переливаємо в миску і додаємо олію 5 столових ложок, перемішуємо.
У сито всипаємо 5 повних столових ложок борошна, додаємо корицю пів чайної ложки та імбир мелений пів чайної ложки. Все просіюємо та з’єднуємо лопаткою. Потім додаємо ще 5 столових ложок борошна і обов’язково просіюємо.
6. Замішуємо тісто. Потім тісто перекладаємо на робочу поверхню, підпиливши її борошном. Тісто ще тепле і липкувате, але борошном не забивайте, інакше печиво вийде тверде.
Скачуємо тісто в кулю.
7. Ділимо тісто для зручності на 4 частини. З кожної частини формуємо ковбаску та ділимо її на кілька частин, формуючи кульки. Розплющуємо їх за допомогою качалки. Викладаємо на лист, застелений папером для випічки, на відстані.
8. Таким чином формуємо решту печива. Щоб отримати ідеально рівні краї, беремо будь-яку круглу ємність з великим діаметром. Накриваємо печиво і прокручуємо обертальними рухами. Ось що отримуємо.
9. Ставимо печиво в добре розігріту до 200 ° C духовку і випікаємо 5 хвилин. Будьте уважні та не перетримайте.
Ось і все, швидко та смачно, печиво найніжніше. Після остигання хрумке. Дуже запашне.
