Цей рецепт подобається всім❗️ Десерт настільки смачний, що я готую його майже щодня!
Неймовірно смачний рецепт львівського сирника із сухофруктами, який сподобається кожному. Готується швидко і просто, а в результаті виходить неймовірно смачний десерт для всієї родини. Це не тільки смачно, а й корисно! Той, хто коли-небудь куштував цей рецепт, готуватиме його знову і знову. Простий, швидкий і неймовірно смачний рецепт десерту, який сподобається кожному, тому що його неможливо перевершити. Спробуйте і дайте нам знати в коментарях, наскільки вам сподобався рецепт, який сподобався всій нашій родині. Дякуємо за ваш час!
Рецепт приготування та інгредієнти:
- 70 г сушеної вишні,
- 70 г сушеної журавлини
Залийте теплою водою і дайте постояти 5-10 хвилин.
- 800 г сиру
- 120 г цукру,
- 10 г ванільного цукру
- 1/2 чайної ложки солі
- 80 г сметани
- 4 яйця
Подрібнити всі інгредієнти занурювальним блендером або протерти через сито. Додати
- 80 г розтопленого вершкового масла
- 30 г крохмалю/борошна/манки
Висушити промиті сухофрукти і з’єднати з сирною масою.
Форма для випічки (11*23 см). Викладаємо підготовлену масу у форму
Випікати близько 60 хвилин за температури близько 165°C.
Сирник повинен красиво піднятися і зарум’янитися.
Дайте йому охолонути до кімнатної температури, він має опуститися, це правильно.
Накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник мінімум на 4 години, а краще на ніч.
Для помадки:
- 85 г темного шоколаду (56%)
Розтопити у мікрохвильовій або за допомогою парової бані. Додати
- 25 г вершкового масла кімнатної температури
- 20 г молока кімнатної температури
З’єднати все до однорідності, виходить чудовий ганаш для вирівнювання тортів. Покрити охолоджений сирник помадкою.
Можна прикрасити білим шоколадом за бажанням.
Дуже красивий і смачний львівський сирник вийшов!
Джерело – Leckere Minute
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
