Ті самі «Горішки» з дитинства, які пекли наші матусі на Різдвяні свята!

Домашнє печиво «Горішки» – надзвичайно ароматне! Хрустка скоринка ззовні та карамельний крем всередині, з нотками лікеру «Baileys», мигдальними горіхами.

Нам потрібно:

✔️ Тісто:

• – 170 гр. масла кімнатної температури;
• – 2 яйця;
• – 200 гр. цукру;
• – дрібка солі;
• – 150 гр. сметани;
• – 0,5 ч.л. соди;
• – 550 – 600 грамів борошна;
• – ванільний цукор

✔️ Крем:

• – 250 грамів вершкового масла кімнатної температури;
• – одна баночка вареної «згущенки»;
• – лікер «Baileys» за вашим смаком /я додала у крем 2 столових ложки/;
• – жменька подрібнених мигдальних горіхів.

Рецепт приготування:

Готуємо тісто: у чашу міксера покласти вершкове масло кімнатної температури. Збити масло у піну. Додати цукор, а потім яйця. Продовжуючи збивати додаємо сметану, ваніль. Борошно просіяти разом з содою та додати до маси у міксер. Замісити тісто. Дехто ставить тісто у холодильник, я цього не робила. Зразу ж приступила до випікання.Крем: масло кімнатної температури збити у піну, додати варену згущенку. Продовжуючи збивати додаємо лікер. В самом кінці додайте потрібнені горіхи, це за бажанням. Половинки горішків начиняємо кремом та з’єднуємо. Перед подачею посипаємо цукровою пудрою! Нехай вам смакує!