Торт «Нарциз» – Ну дуже смачний пляцок, високий з вологими коржами.
В мене тільки стався казус з кольорами ,мали бути 2 зелені і 2 червоні . Я забігла в один магазин а там кіселя не має ,був питний кісіль ,то я дала його ,при випіканні колір втратився. На смак це ніяк не вплинуло, було мега смачно. Але на наступний раз буду брати “ справжній “ кісіль.
Форма 20×30
Інгредієнти на один корж:
- Яйце -1 шт
- Кефір -250 мл
- Цукор -200 гр
- Борошна +-200 гр
- Олія -2 ст л
- Сода харчова -1 ч.л + Оцет -1 ст.л
- Сухий кісіль -1 пач 40 гр ( наприклад) зелений
Другий корж все те саме тільки замість ( наприклад зеленого ) кісіля ,додати червоний
Спосіб приготування:
Яйце збити трохи з цукром ,додати кефір і олію – перемішати ,тоді сода + оцет ,гарно з’єднати ,далі додати кісіль і борошно – розмішати. Вилити в бляшку застелену харчовим папером ,пекти при 180* 20 хв ( залежить від духовки ,пекти до сухої шпажки ). Охолоджений корж розрізати на 2 шт.
Крем:
- Молоко -600 мл
- Борошно -3 ст л
- Крохмаль -3 ст л
- Цукор -150 г
- Яйце -1 шт
- Несквік -2 ст л
- Шоколад -1/2 плитки
- Вершкове масло -200 гр
Спосіб приготування:
В каструлю влити молоко ,додати яйце і гарно з’єднати. Окремо з’єднати всі сипучі і додати до молока – добре з’єднати. Варити на середньому вогні до загустіння додати шоколад – перемішати . Накрити плівкою в притик і дати охолонути . Масло збити поступово додаючи заварну масу.
Збирання пляцка
Зелений корж +крем + червоний корж +крем+ червоний корж + крем + зелений корж . Або як Вам смакує )))
✅ Я пекла в формі 30×40 і розрізали на два .
✅Крем робила ,як завжди з пудингу ( Польського будуна ) зі сметанковим смаком.
