Старенький рецепт, проте торт який смачний 👌
Зміст
Паляниці:
- 1 яйце
- 4 жовтки
- 1 ст. цукру
- 1 ст. муки
- 2 ч. лож. амонію
Яйця і жовтки збити з цукром, додати муку і амоняк. Залишити наніч. Зранку додати ще 1 ст. муки і замісити не туге тісто, розділити його на 4 частини, пекти коржі ( розтачати кожну з частин та пекти до готовності, у мене темп 200)
Сушка:
- 4 білки
- 1,5 ст. цукру
- 150 г арахісу ( підсушеного та подрібленого)
- 1 ст. лож. оцту
- 1 ст. лож. крохмалю
Білки добре збити з цукром, додати все решту, акуратно вимішати. На пергамент вилити і пекти
Крем:
Масло 400 г + згущонка варена ( на смак ) + арахіс подріблений ( також до смаку )
Перемащуємо : корж + крем + корж + крем + сушка + корж + крем + корж + крем
Потім пописати торт шоколадом або змастити кремом та посипати горіхами.
