Ароматна ніжність підірвала кухні: яблучний пиріг із пудингом, що тане в роті!

Яблучний пиріг із пудингом 🍎: смак, що шокує ніжністю і ароматом! 😲

Пиріг виходить не просто смачний, а дуже ароматний, соковитий і ніжний. Ванільний крем подарує море насолоди вам і вашим рідним. Приготуйте – і будете в захваті від цього рецепта!

Форма: 20х30 см

Зміст

Інгредієнти

Тісто:

Вершкове масло – 200 г
Борошно – 500 г
Щіпка солі
Цукор – 200 г
Яйце – 1 шт.
Сметана – 2 ст.л.
Розпушувач (порошок до печива) – 1 пакетик (18 г)

Начинка:

Манна крупа – 4 ст.л.
Яблука (великі) – 6 шт.
Молоко – 1,2 л
Ванільний пудинг – 3 пакетики
Цукор – 9 ст.л.
Цукрова пудра – 1 ст.л.

Приготування

Тісто:

У 500 г борошна додати 200 г вершкового масла, перемішати до консистенції пісочного тіста. Додати цукор (200 г), розпушувач (18 г), щіпку солі, сметану (2 ст.л.) і яйце (1 шт.). Замісити туге тісто. Поставити в холодильник на 1 годину. Розділити тісто на 2 рівні частини.

Начинка:

Викласти одну частину тіста на деко, застелений пергаментом. Посипати тісто манною крупою (4 ст.л.). Очистити яблука (6 шт.) від шкірки, нарізати тонкими скибочками, розкласти по всій поверхні тіста. У каструлю додати ванільний пудинг (3 пакетики) і цукор (9 ст.л.), перемішати вінчиком. Не припиняючи мішати, додати молоко (1,2 л), варити пудинг до загустіння. Зняти з вогню, остудити 10 хвилин, потім рівномірно викласти пудинг на яблука, розрівняти.