Авторський пляцок української господині з фруктовим смаком та печивом “Орео” – вийшло гране поєднання і в розрізі, і на смак

#пляцок Пропоную вам свій авторський пляцок з фруктовим смаком та печивом “Орео”, вийшло гране поєднання і в розрізі, і на смак.

Форма розміром 24х30 см

Рецепт приготування:

Тісто на один корж:

• 3 жовтки збити з 3 ст.л цукру на пухку масу
• 70 г рідкого маргарину
• 3 ст.л сметани
• 1 ч.л розпушувача
• 2 скл борошна ( склянка ємкістю 240 мл)

Тісто має бути і не рідке і не густе, так, щоб можна було руками розтягнути по формі.Зверху на тісто розкласти яблука, 4 шт яблук порізати кусочками і посипати 1 п зеленого желе, гарно розмішати, щоб був рівномірний колір.Зверху на яблуками викласти білки: 3 білки збити з 3 ст.л цукру, +1 ст.л крохмалю+1 ст.л борошна+0.5 ч.л розпушувача+2 ст.л маку.Пекти при 180” приблизно 30 хв.Другий корж те все саме, лише замість яблук будуть вишні, 0.5 л вишень консервованих + 1 п вишневого желе.Крем:

• 400 мл молока холоднього+ 4 ст.л крохмалю+4 ст.л цукру+1 п ванільного цукру, вінчиком помішуючи довести до кипіння. Остудити.
• 300 г масла збити з 2 ст.л пудри і додати заварений крем.

Складати коржі начинкою до середини. Всередину розкласти печиво Орео, в мене було на вагу, на цей пляцок йде 30 штук.Смачного!Щиро дякуємо прекрасній господині, автору за чудовий рецепт – Тетяна Москаль