Я представляю вам дуже простий рецепт яблучно-морквяного соку, який можна приготувати для вживання зараз, або зберігати в банках на зиму. Цей сік виходить дуже смачним і корисним, набагато краще магазинного! Спробуй і ти ви! Я впевнена, що вам сподобається!
ІНГРЕДІЄНТИ:
– 1 кг моркви;
– 500 г яблук;
– цукор (до смаку);
– 1 чайна ложка лимонної кислоти.
Приготування:
1. Яблука наріжте скибочками, а очищену моркву – товстими кружечками. Помістіть їх у каструлю з 2,5 літрами води. Потім додайте цукор і перемішайте. Я додала 200 гр., ви можете коригувати до смаку!
2. Ставимо каструлю на середній вогонь і варимо інгредієнти під кришкою 40 хвилин, або до готовності моркви. Потім додайте лимонну кислоту.
3. Збийте приготовлені інгредієнти занурювальним блендером до однорідності.
4. Сік готовий! Налийте і насолоджуйтесь!
5. Можна зберігати на зиму і в гарячому вигляді в банках!
Смачного!
