Простий рецепт, ідеальний для молоді та старих.
ІНГРЕДІЄНТИ:
-500 гр борошна;
-2 чайні ложки сухих дріжджів;
-5 ложок цукру;
– ½ чайної ложки солі;
-2 яйця (для змазування і для тіста);
-75 г м’якого вершкового масла;
– 200 мл молока.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1. Змішати тепле молоко, дріжджі, 1 столову ложку цукру і 2 столові ложки борошна. Залишити вміст для активації дріжджів.
2. Просійте борошно в миску, додайте 4 столові ложки цукру, сіль, 1 збите яйце і дріжджі.
3. Замішуємо тісто. Нарешті додайте масло і добре перемішайте. Дайте тісту піднятися протягом 1 години.
4. Потім розділити на 10-12 частин. Сформуйте з тіста кульки, накрийте їх рушником і дайте відпочити 10 хвилин.
5. Розкачайте, потім викладіть начинку.
6. Притисніть краї, щоб начинка не потекла.
7. Потім скручуємо.
8. Викладіть їх на деко і дайте їм піднятися протягом 30 хвилин.
9. Змастіть збитим яйцем і запікайте в розігрітій до 180°C духовці 20 хвилин.
Смачного!
