Духовка не знадобиться: торт без випічки, готується просто і швидко
Опубліковано
Думаєте про десерт, яким би хотіли порадувати гостей? Тоді вас може надихнути, наприклад, швидкий торт без випічки з бісквіта. Вершковий крем із карамелізованим згущеним молоком надає йому м’якості та неймовірного смаку!Нам знадобиться:
240 грам (30 шт.) печиво Савоярді
Крем
600 грам маскарпоне або вершкового сиру
350 грам вареного згущеного молока
Просочення
230 грам (мл) молока
40 грам (1 повна ст. ложка) вареного згущеного молока
Посипка
20 грам (2 ст. ложки без верху) какао
Глазур
100 г чорного шоколаду з вмістом какао 50%
40 грам (мл) молока
60 грам вершкового масла
Або
100 г чорного шоколаду з вмістом какао 50%
100 г вершків жирністю 30-35%
Покроковий рецепт приготування:
Почніть із ретельного змочування бісквітів у молоці, у якому ви розчинили ложку вареного згущеного молока. Потім викладіть бісквітні коржі у форму для випічки або прямокутну форму. Ви повинні ним покрити все дно.Тепер приготуйте кремову начинку для коржа без випічки. У мисці збийте міксером маскарпоне або м’який сир разом з згущеним молоком (350 г). Потім дайте суміші трохи охолонути в холодильнику.Нарешті приступайте до збирання десерту. Викладений бісквіт покрийте третиною крему і посипте його какао-порошком через сито. Повторіть цей процес ще приблизно два рази. Завершити десерт слід кремом.На нього нанесіть глазур з чорного шоколаду і розтопленого вершкового масла і акуратно розподіліть. Дайте торту застигнути і охолонути в холодильнику приблизно 5 годин. Однак ідеально буде, якщо залишити його на ніч.Наступного дня дістаньте десерт з холодильника та подавайте його родині та друзям, наприклад, із чашкою еспресо чи капучіно. Однак чашка чаю або какао теж стане в нагоді. Бажаємо приємного апетиту.
Думаєте про десерт, яким би хотіли порадувати гостей? Тоді вас може надихнути, наприклад, швидкий торт без випічки з бісквіта. Вершковий крем із карамелізованим згущеним молоком надає йому м’якості та неймовірного смаку!Нам знадобиться:
Нарешті приступайте до збирання десерту. Викладений бісквіт покрийте третиною крему і посипте його какао-порошком через сито. Повторіть цей процес ще приблизно два рази. Завершити десерт слід кремом.
На нього нанесіть глазур з чорного шоколаду і розтопленого вершкового масла і акуратно розподіліть. Дайте торту застигнути і охолонути в холодильнику приблизно 5 годин. Однак ідеально буде, якщо залишити його на ніч.
Наступного дня дістаньте десерт з холодильника та подавайте його родині та друзям, наприклад, із чашкою еспресо чи капучіно. Однак чашка чаю або какао теж стане в нагоді. Бажаємо приємного апетиту.
