Пляцок “Світлана” – це дуже вдале поєднання простих компонентів! Пляцок завжди вдається та виходить високий. Розріз неймовірно чіткий та гарний! А найбільше мені подобається крем з манки 😋😋😋 В цьому рецепті все просто і доступно. Рекомендую спекти такий пляцок на Великдень.
АМОНІЙ НІЧИМ НЕ ЗАМІНЮЄТЬСЯ!
Форма 25*35
Інгредієнти:
ТЕМНІ КОРЖІ:
- яйця – 4 шт.
- цукор – 200 г
- мед – 100 г
- масло – 150 г
- борошно – 200 г
- розпушувач – 2 ч.л.
- какао – 50 г
БІЛІ КОРЖІ:
- яйця – 4 шт.
- цукор – 200 г
- сметана (кефір) – 250 г
- амоній – 1 ч.л.
- борошно – 400 г
- ванільний цукор – 1 п. 16 г
КРЕМ з манкою:
- молоко – 0,75 л
- цукор -200 г
- ванільний цукор – 1 п.
- манка -80 г
- масло – 400 г
- лим. цедра (за бажанням) – 1 ч.л.
КРЕМ з маком:
- масло – 250 г
- мак – 150 г
- цукрова пудра -70 г
Відео рецепт від автора Лілія Цвіт
