Доброго дня!)☕️ Кекси, які завжди, рятують у всіх ситуаціях) особливо, коли хочеться швидко, смачно, красиво та затишно! Сьогодні із лохиною. Ці кексики вологі, соковиті та дуже смачні. Готуємо.. ➡️➡️➡️
Нам потрібно:
Тісто:
- 2 шт яйця
- 180 гр цукру
- 200 мл йогурту або кефіру
- 100 мл олії без запаху
- 240 гр борошна
- 10 гр розпушувача
- 10 гр ванільного цукру
- Дрібка солі
- Ягоди будь-які 100 гр
Приготування:
Змішати борошно, сіль, розпушувач. Міксером збити яйця з цукром, ванільним цукром, додати олію, кефір або йогурт кімнатної температури.
Додати сухі інгредієнти (борошно, сіль, розпушувач) перемішати лопаткою. Додати ягоди ще раз обережно перемішати.
Викласти у формочки тісто (заповнити на 2/3)
Випікати в розігрітій духовці 180 гр. С 30 хвилин.
Готово!) За бажанням посипаємо цукровою пудрою🙌 Готуйте із задоволенням ❤️ Усім прекрасного тижня! ☀️
