Дуже смачний торт «Три шари» – цей розкішний тортик готується швидко, а результат завжди чудовий!
Опубліковано
Смачний торт «Три шари»Дякую за ваші ❤️ Це неймовірно ніжний, смачний і красивий торт, який точно варто приготувати! 🤩
Інгредієнти:
Для бісквіту:
Яйця – 2 шт.
Цукор – 120 гр
Сіль – щіпка
Ванілін – 1 гр
Олія – 50 мл
Газована вода – 80 мл
Борошно – 150 гр
Розпушувач – 1 ч. л.
Для заварного крему:
Сметана – 450 гр
Цукор – 120 гр
Кукурудзяний крохмаль – 80 гр
Ванілін – 1 гр
Молоко – 300 мл
Для вишневого шару:
Вишня – 400 гр
Рідина (сік вишні + вода) – 350 мл
Желе – 2 пакетики
Рецепт приготування:
Для бісквіту змішуємо яйця, цукор, сіль, потім додаємо олію та газовану воду.Трохи перемішуємо, потім додаємо борошно з розпушувачем і перемішуємо все до однорідності. Виливаємо наше тісто у форму та забираємо в духовку на 30-35 хвилин при температурі 180С.Коли бісквіт буде готовий, ми даємо йому охолонути хвилин 10, потім дістаємо з форми і перевертаємо на решітку до охолодження. Після цього знову кладемо бісквіт у форму та ставимо ацетатну плівку.Для заварного крему в сотейнику змішуємо сметану, цукор та крохмаль. Перемішуємо все до однорідності, щоб не було грудочок.Потім виливаємо сюди молоко, перемішуємо і ставимо на вогонь заварювати крем. Коли крем закипить, ми проварюємо ще кілька хвилин, щоб крохмаль заварився і маса почала густіти.Після цього гарячий крем виливаємо на бісквіт. Накриваємо харчовою плівкою в контакт і прибираємо в холодильник, щоб застиг торт.Для вишневого шару вишню розморожуємо, дістаємо кісточки та вишню ріжемо навпіл.Сік від вишні змішати увесь із водою, щоб загалом вийшло 350 мл рідини. Ставимо каструлю на вогонь і підігріваємо.Як тільки сік закипить, відразу знімаємо з вогню і висипаємо туди 2 пакетики желе. Все перемішуємо до однорідності, а потім кладемо туди нашу вишню. Даємо повністю охолонути.Після цього ми дістаємо наш торт та акуратно спочатку перекладаємо вишню на торт, а потім заливаємо соком. Забираємо в холодильник годинника на 5, щоб торт добре застиг.Тепер можна ставити чайник та подавати торт до столу 😉 Смачного Вам мої любі! 😊
Смачний торт «Три шари»Дякую за ваші ❤️ Це неймовірно ніжний, смачний і красивий торт, який точно варто приготувати! 🤩
Трохи перемішуємо, потім додаємо борошно з розпушувачем і перемішуємо все до однорідності. Виливаємо наше тісто у форму та забираємо в духовку на 30-35 хвилин при температурі 180С.
Коли бісквіт буде готовий, ми даємо йому охолонути хвилин 10, потім дістаємо з форми і перевертаємо на решітку до охолодження. Після цього знову кладемо бісквіт у форму та ставимо ацетатну плівку.Для заварного крему в сотейнику змішуємо сметану, цукор та крохмаль. Перемішуємо все до однорідності, щоб не було грудочок.
Потім виливаємо сюди молоко, перемішуємо і ставимо на вогонь заварювати крем. Коли крем закипить, ми проварюємо ще кілька хвилин, щоб крохмаль заварився і маса почала густіти.Після цього гарячий крем виливаємо на бісквіт. Накриваємо харчовою плівкою в контакт і прибираємо в холодильник, щоб застиг торт.
Для вишневого шару вишню розморожуємо, дістаємо кісточки та вишню ріжемо навпіл.Сік від вишні змішати увесь із водою, щоб загалом вийшло 350 мл рідини. Ставимо каструлю на вогонь і підігріваємо.
Як тільки сік закипить, відразу знімаємо з вогню і висипаємо туди 2 пакетики желе. Все перемішуємо до однорідності, а потім кладемо туди нашу вишню. Даємо повністю охолонути.
Після цього ми дістаємо наш торт та акуратно спочатку перекладаємо вишню на торт, а потім заливаємо соком. Забираємо в холодильник годинника на 5, щоб торт добре застиг.
Тепер можна ставити чайник та подавати торт до столу 😉 Смачного Вам мої любі! 😊
