“Гуляща Баба” – Рецепт, Який Варто Зберегти! 💯 Старовинна випічка: Ніжний та дуже смачний десерт
«Тісто від Олени Боринської»
Як виявилось рецепт тіста знайшов власницю. В мене багато хто просив рецепт!
Інгредієнти та одразу хід роботи:
– 9 ст.л. молока солодкого;
– 100 г цукру;
– 50 г маргарину або вершкового масла;
Це все розтопити, я зазвичай розтоплюю все на паровій бані так заморочено, але проте я впевнена, що не підгорить
Потім до цієї маси додати 1 ст.л. меду та 1 ч.л. соди. Маса має збільшитись у розмірі та набути янтарного кольору
Після того зняти з вогню та дати охолонути
– 1 яйце вибити у масу;
– 450 г борошна;
Файно вумісити та ділити на 6 частин.
Розкачувати між двома листками пергаменту та не буде прилипати до качівки і легше коржі пекти. Випікати по пару хвилин, бо коржі тонко розкачуються, то довго пектись не будуть.
Крем у мене заварний з какао та окремо додала вершкове масло пачку та сир типу філадельфії виходить дуже смачне поєднання❤️
Перемастити коржі кремом та дати настоятись зоч 3-4 години і тісто помʼякне🔥
П.с. Рецепт у мене ви просили давно, але я, нівроку, така шіковняня, що світ білий таких не відів 🤣 так, що краще пізніше чим ніколи 👍
