Моя обов’язкова щорічна заготовка! Хрусткі огірки в томатному соусі і Чилі на зиму

Моя обов’язкова щорічна заготовка! Хрусткі огірки в томатному соусі чилі на зиму

Хрусткі огірки в томатному соусі чилі🔥

Нам потрібно 👇

• 3кг огірків

Для соусу 👇

• Олія – ​​250 мл
• Кетчуп Чилі – 250 гр
• Кетчуп томатний – 250 гр
• Сіль – 1.5 ст ложки
• Цукор – 180 гр
• Оцет 9% – 100 мл
• Вода – 125 мл

Приготування👇

Огірки ріжемо на брусочки.Готуємо соус 👉 все змішуємо в мисці (олія, кетчуп чилі, кетчуп томатний, сіль, цукор, оцет, вода) .Виливаємо в каструлю, доводимо до кипіння.Як закипить додаємо огірки і варимо під кришкою, помішуючи 20 хвилин.Потім додаємо 12 зубчиків часнику через прес, варимо ще 3 хвилини та розкладаємо по баночках.Закручуємо, кутаємо до охолодження 🔥Ці огірки просто шалені, хто ще не пробував – рекомендую!!!