Цей пляцок – ідеальний вибір для початківців! Виглядає “на усі сто”, готується елементарно, а результат – соковитий, ніжний, непритомно смачний десерт, який усіх вразить.
Зміст
Характеристики:
- Розмір: 18х28 см
- Вага: 2 кг 500 г
- Висота: 7 см
Інгредієнти
Тісто:
- Яйця – 6 шт.
- Цукор – 150 г
- Щіпка солі
- Борошно – 110 г
- Розпушувач – 6 г (1/3 стандартної пачки)
- Борошно для світлого тіста – 20 г
- Какао для шоколадного тіста – 20 г
Апельсиновий прошарок:
- Швидкорозчинний желатин – 5 г
- Апельсиновий нектар чи сік (для набрякання желатину) – 30 мл
- Апельсиновий нектар чи сік – 700 мл
- Цукор – 75 г
- Апельсиновий кисіль – 40 г (1 пачка)
- Кукурудзяний крохмаль – 20 г
Сирно-вершковий прошарок:
- Кисломолочний сир (жирність не нижче 9%) – 400 г
- Сметана (жирність 21%) – 150 г
- Цукор – 120 г
- Ванільний цукор – 20 г
- Швидкорозчинний желатин – 15 г
- Вода – 75 мл
- Вершки для збивання (жирність 33%) – 300 г
Відео рецепт приготування від автора:
Пляцок “Лисичка” – це простий рецепт із доступних продуктів, який подарує ніжний смак і гарний вигляд. Впорається навіть новачок! ❤️ Дякую усім за підтримку!
Автор: Леся Кравецька
