Це щось неймовірне! Вирішила спекти до Різдва! Пляцок “Лебедине Озеро” за перевіреним рецептом!
Пляцок Лебедине Озеро🥰
Пекла за рецептом Діалі!
Форма 20/30
✔️Для бісквіту нам потрібно:
- •жовтки 4 шт.
- •цукор 160 г.
- •сметана 150 г.
- •кефір 100 г.
- •какао 30 г.
- •розпушувач 1 ч.л.
- •борошно 300 г.
Збиваємо жовтки з цукор,додаємо какао,сметану,кефір,розпушувач та в кінці борошно.
Все перемішуємо міксером.
Ділимо на дві частини і викладаємо у форму,печемо при 180 градусів 20-25 хв.
✔️Вафельні коржі 4 шт.
- •Білки 4 шт.
- •цукор 200 г.
- •горіхи 100 г.
Коржі робимо такого ж розміру як бісквіт.
Білки з цукром дуже добро збиваємо,викладаємо на вафлі і печемо при 150 градусах поки підсушеться бізе.
✔️Крем:
- •вершкове масло 300 г.
- •згущене молоко 350 г.
Збиваємо мʼяке масло із згущеним молоком і перемащуємо пляцок;спершу бісквітний корж,потім Валя горіхами доверху,крем,вафля горіхами донизу,крем і т.д.
Залишаємо настоятись і прикрашаємо.
Смачного❤️
#пляцок #випічка #десерт #торт #рецепт #різдво #смачно #рецептиукраїнською #бізе #вафлі
