Пляцок “Лісова пісня” – неймовірна смакота і краса! Чудовий рецепт від української господині

Лісова пісня📝

Форма – 20×30

✅️Шоколадні коржі:

• 6 яєць
• 400 г цукру
• 400 г борошна
• 50 г какао
• 60 г олії
• 60 г молока
• 60 г кип’ятку
• 15 г розпушувача

▪︎Яйця збити з цукром, додати всі інші інгредієнти, перемішати. Пекти 2 коржі, або 1 поділити на 2 при температурі 175° приблизно 40 хвилин.✅️Зелений корж:

• 6 яєць
• 170 г цукру
• 1 п зеленого кисілю
• 80 г борошна
• 10 г розпушувача

▪︎ Яйця збити з цукром, додати всі інші інгредієнти, перемішати. Спекти один корж, після випічки поділити на 2. При 175° приблизно 25 хвилин.✅️Яблука:

• 1.5 кг яблук
• 2 п зеленого желе

▪︎ Яблука очистити,нарізати, додати желе,проварити кілька хвилин, після чого збити блендером.Далі на зелений корж викласти яблука, наверх другий зелений корж і в холодильник на 30 хвилин.✅️Крем:

• 0,7 л молока
• 150 г цукру
• 2 п. по 40 г пудингу(крохмалю)
• 400 г масла

▪︎Молоко, цукор та пудинг варити до згуснення, помішуючи, коли остигне збити з маслом.Складаємо пляцок: шоколадний корж – крем – зелений корж – крем – шоколадний корж.Джерело