Прокидаюся з думкою про цей пиріг! Нереально смачний ягідний пиріг!

Смачніше не буває! Ніжний пиріг до чаю із найпростіших продуктів! Рецепт швидкий, без проблем.

Інгредієнти:

Тісто:

• борошно 200 г
• розпушувач 1 ч. л
• сіль щіпка
• цукор 100 г
• ванілін щіпка
• яйце 1 шт
• вершкове масло 100 г

Заливка:

• сметана 100 г
• згущене молоко 100 г
• крохмаль кукурудзяний 1,5 ст. л
• ягоди 300 г (у мене смородина чорна та червона)

Рецепт приготування:

Приготуємо пісочне тісто. Вершкове масло нарізаємо кубиками, викладаємо в глибокий посуд додаємо цукор і ванільний цукор. Перетираємо.Додаємо сіль і яйце, перемішуємо до об’єднання.Просіюємо борошно і розпушувач. Замішуємо тісто!Викладаємо тісто у форму 22*22 см.Розподіляємо тісто по формі. Формуємо бортики.Ягоди (свіжі чи заморожені -розморожувати не треба) перемішуємо з крохмалем.Викладаємо на тісто. Випікаємо при 180*25 хвилин.Сметану перемішуємо зі згущеним молоком, і заливаємо на гарячий пиріг. Залишаємо на 3 години.Нарізаємо і смакуємо. Смачного!Смачного!