#пляцок Дякую за рецепт п. Світлана Орисюк , цей пляцок неймовірно смачний 😋😍
Форма розміром 30х24см
Рецепт приготування:
- 100 г масла розтерти з 5 скл борошна
- 7 ст.л сметани+ 1.5 ч.л амонію, розмішати
- 6 ст.л цукру
- 2 ч.л ванільного цукру
- 6 жовтків
Замісити тісто, розділити на 4 частини. Розтачати або розтягнути руками по деку, змастити повидлом ( в мене сливове), тоді викласти збиті білки.
6 білків збити з 7 ст.л цукру, додати 1.5ч.л розпушувача, розділити на дві частини.
До першої додати ванільний пудинг або 2 ст.л крохмалю, 1 скл посічених горіхів.
До другої додати 1 вишневий пудинг, зверху викласти вишні.
Пекти два коржі з горіхами, а два з вишнями.
Крем: 1 ванільний пудинг +4 ст.л цукру+400 мл молока, вінчиком помішуючи довести до кипіння. Остудити.
300 г масла збити з охолодженим пудингом.
Складаємо пляцок: горіховий корж+крем+корж з вишнями+крем+мармелад+корж з вишнями до середини+крем+горіховий корж.
Смачного!😍🌹
Щиро дякуємо прекрасній господині, автору за чудовий рецепт – Тетяна Москаль
