Цей пляцок печу одним коржем! Ну дуже смачне поєднання пісочного тіста, сиру, маку і ягід!

На вихідних я приготувала цей надзвичайно смачний пляцок. Не багато розповідатиму, здається, фото говорить саме за себе. Він простий у приготуванні, шаруватий і дуже гарний🤩!

Інгредієнти:

Для форми 24×24 см або подібних розмірів.

🥮Тісто:

✔️120 г вершкового масла (пом’якшеного)
✔️60 г цукру
✔️1 чайна ложка ванільного екстракту або ванільного цукру
✔️дрібка солі
✔️2 яйця
✔️280 г борошна
✔️6 г розпушувача.

Рецепт приготування:

Збийте пом’якшене масло з цукром. Додайте сіль, ваніль, яйця і все добре збийте. Додайте борошно з розпушувачем і замісіть м’яке тісто.Форму застеліть папером для випічки. Перекладіть тісто і розподіліть його руками по дну. Відставте у холодильник, поки готуєте начинки.🥮Начинка з маку:

✔️200 г маку (меленого)
✔️50 г цукру
✔️150 мл молока
✔️50 г вершкового масла.

У каструлю висипте всі інгредієнти і варіть, доки не закипить. Охолодіть.Я використала готовий мак для штруделів, тому цукор не додавала.🥮Начинка з сиру:

✔️400 г свіжого сиру (дрібного)
✔️70 г цукру
✔️1 ванільний цукор
✔️2 яйця.

Всі інгредієнти добре збийте блендером.🥮Для крихти:

✔️40 г цукру
✔️70 г борошна
✔️40 г вершкового масла.

Всі інгредієнти перемішайте міксером або руками, доки не отримаєте крихту. Відставте у холодильник.🥮Додатково:✔️350 г ягід чи фруктів на ваш вибір. Заморожені фрукти не розморожуйте.Я використала вишню, малину та чорницю.🥮Коли все готово, вийміть форму з тістом з холодильника, викладіть начинку з маку, зверху намажте начинку з сиру, посипте фруктами і закінчіть крихтами.Випікайте при 180°C близько 50-60 хвилин, але завжди орієнтуйтесь на свою духовку.Охолодьте і подавайте до столу. Смачного🤗!

Джерело