Цей шоколадний торт готую на швидку руку! Простий рецепт смачного, просоченого і дуже ніжного тортика!
Шоколадний торт
Дякую за ваші ❤️
Інгредієнти:
Для бісквіту:
- Яйця – 6 шт
- Цукор – 180 гр
- Борошно – 140 гр
- Какао – 30 гр
Для крему:
- Вершки 33% – 200 мл
- Цукрова пудра – 70 гр
- Какао – 2 ст. л.
Рецепт приготування:
Збиваємо яйця з цукром до пишності хвилин 5-7, потім додаємо борошно та какао. Перемішуємо обережно лопаткою, не міксером. Перекладаємо бісквіт на лист, застелений пергаментним папером. Забираємо в духовку на 15 хвилин при температурі 180С.
Для крему збиваємо холодні вершки з цукровою пудрою і какао хвилини 3-4.
Коли бісквіт буде готовий, обрізаємо краєчки та розрізаємо його на 4 частини.
Кожен корж просочуємо сиропом (вода з цукром) і змащуємо кремом.
Краєчки від бісквіту подрібнюємо у блендері та крихтою обсипаємо торт.
Зверху прикрашаємо сіточкою із розтопленого шоколаду.
Забираємо торт у холодильник на пару годин просочитися.
Приємного приготування і смачного Вам мої любі! 😊
