З дитинства обожнюю овочеві котлети. Сьогодні у мене КАПУСТНІ☝️😋
Капустяні з сиром в духовці я викладала і не раз, а ось #Капустяні на сковорідці – моя справжня любовна любов! ❤️👍#РЕЦЕПТ найпростіший!
Рецепт приготування:
Половину середнього качана молодої капусти дрібно шаткуємо і відправляємо поваритися в киплячу воду хвилин на 5-7. У цей час пасеруємо пару цибулин на олії + 2 натертих великих морквини на тихому вогні.
Капустку на сито, ложкою гарненько віджимаємо зайву рідину, остуджуємо і добавляємо зі сковорідки також остиглі моркву 🥕і цибулю🧅, за бажанням зелені улюбленої, посолили, поперчили, прованських трав, 1 яйце, ~3 ложки борошна.
Формуємо руками котлетки і на сковорідку з розігрітою олією до скоринки.
Перевертаємо через 5-7 хвилин, зменшуємо вогонь та під кришкою ще 10 хв на малому вогні.
Це мега смачно навіть у холодному вигляді, люблю я капусту!)))😋 Друзі, діліться своїми рецептами овочевих котлет 🙏🙋♀️
