Завжди вдало і дуже смачно до чаю! Сирні рогалики з яблучною начинкою
Опубліковано
СИРНІ РОГАЛИКИ З ЯБЛУКАМИ – смачна та затишна домашня випічка до чаю, яка завжди вдається!Всі продукти кімнатної температури! Готуємо▶️▶️▶️
Нам потрібно:
Сир 400 гр
Яйця 2 шт
Цукор 100 гр
Вершкове масло 140 гр
Борошно 450 гр (+-)
Розпушувач 2 ч л
Ванільний цукор 1 ч л
Дрібка солі
Для начинки:
5 яблук
20 гр вершкового масла
2 ст л цукру
Кориця до смаку
Приготування:
Сир, яйця, цукор, ванільний цукор, сіль, вершкове масло, перебиваємо занурювальним блендером. Потім додаємо борошно з розпушувачем. Замішуємо тісто.Ділимо на дві частини, накриваємо плівкою і прибираємо в холодильник на 30 хв.Готуємо начинку. Яблука очистити від шкірки, натерти на терці. У сковороді розігріти вершкове масло, додати яблука, цукор, корицю, протушкувати 10 хв. Дати повністю охолонути начинці.Дістаємо тісто із холодильника.Припилюємо килимок борошном розгортаємо тісто в круглий пласт, ділимо на сегменти. Формуємо рогалики .▶️▶️▶️Переносимо заготовки на лист застелений папером для випікання. Змащуємо жовтком+водою.Випікаємо в розігрітій духовці 180 гр. С 20 хв. Але завжди орієнтуйтесь на свою духовкуГотово!) 🙌 Готуйте із задоволенням ❤️
Всім гарного вечора і приємного чаювання! ☕️🥐