#торт
Форма 26/22
Рецепт приготування:
Маковий корж: 5 білків збити з 3 ст.л цукру.
5 жовтків збити з 2 ст л цукру+1ч.л ванільного цукру, має побіліти, додати 2 ст л олії,0,5 ч.л амоняку погасити 1 ч.л оцту, вимішати і додати білки+5 ст л борошна+1 ст.л крохмалю, вкінці додати 4 ст л маку. З цього тіста пекти корж, розрізати на два.
Кокосовий корж: все так само, як в маковому, але вкінці замість маку додати 4 ст.л кокосової стружки, спекти один корж, розрізати на два.
Крем: 400 г масла збити зі згущонкою (4 ст.л) на пухку масу, надібрати 1/3 частини, до меншої додати дрібно порізану курагу, до більшої частини масла додати 2 ст л вареної згущонки.
Для просочування коржів 100 мл води+1 ст.л не вареної згущонки. Кремом з курагою перемастити два кокосові коржі, карамельним кремом два інші прошарки.
Смачного!
Щиро дякуємо прекрасній господині, автору за чудовий рецепт – Світлана Орисюк
