Болгарський перець для фарширування на зиму
А Ви знали, що болгарський перець для фарширування можна заготовити не лише заморожуванням, а й за допомогою консервації. Болгарський перець для фарширування консервую в банки на зиму: виходить, як свіжий!
Інгредієнти:
Рецепт (на 1 банку об’ємом 3 літри)
- Болгарський перець 8-9 штук
- Аспірин 2 таблетки
- Окріп
Приготування:
Для цього рецепту відмінно підійдуть банки об’ємом 3 літри. Їх потрібно простерилізувати, а кришки потрібно прокип’ятити.
Далі болгарські перці потрібно вимити та очистити від насіння та плодоніжок.
Відразу ставимо воду кип’ятитись, щоб заливати перці.
Болгарські перці очистили, тепер вкладаємо їх у банки.
В одну 3-літрову банку міститься приблизно 8-9 перців.
Тепер заливаємо їх окропом, накриваємо кришками і залишаємо прогріватися приблизно 15-20 хвилин, поки банка не стане теплою.
Відразу ставимо нову воду кип’ятитись.
Через вказаний час зливаємо воду з банки, ця вода нам більше не знадобиться. Тим часом друга вода закипіла.
У банку з перцями додаємо 2 таблетки аспірину, попередньо я їх подрібнила.
Все заливаємо новою киплячою водою до верху банки, накриваємо кришкою і закручуємо.
Готові баночки перевертаємо і залишаємо до повного остигання. Рушником їх укутувати не треба.
Болгарський перець для фарширування на зиму
Рецепт дуже простий, якщо Ви любите фаршировані перці, спробуйте заготовити болгарський перець на зиму за таким рецептом, я впевнена Вам сподобається!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
