Цей пиріг дуже простий у приготуванні, ми впевнені, що ви також зможете пригостити ним своїх близьких. Не соромтеся спробувати!
ІНГРЕДІЄНТИ:
Для тіста:
– 4 яйця;
– 150 г цукрової пудри;
– 1 щіпка солі;
– 150 мл соняшникової олії;
– 12 г ванільного цукру;
– 10 г розпушувача;
– 580-600 г борошна;
– 2 ложки какао;
– 2 ложки молока;
Для прикраси:
– мед або варення (на вибір);
– кокосова стружка.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1. Готуємо тісто: в глибоку миску додаємо яйця, сіль, цукор і ваніль і збиваємо вінчиком до однорідності.
2. Влити олію і також перемішати вінчиком.
3. Після цього почніть додавати борошно та розпушувач (у два прийоми). Спочатку перемішати вінчиком, потім замісити тісто руками. Воно повинно вийти однорідним і не липким.
4. Отримане тісто розділіть на дві кульки. Залиште одну з них у мисці та змішайте її з какао-порошком і невеликою кількістю молока.
5. Отриману кульку перекладаємо на робочу поверхню і ділимо на дві частини. Також розділіть білу кульку на дві частини.
6. Постеліть на робочу поверхню смужку паперу для випічки. Помістіть білу кульку тіста в центр, потім коричневу кульку зверху. Трохи розплющити їх пальцями, потім чергувати з двома іншими кулями, також розплющивши їх.
7. Розгорніть верхівку в круглий лист середньої товщини. Наколіть його поверхню виделкою.
8. Перекладіть папір для випікання з листом тіста на деко і випікайте в розігрітій до 180°C духовці 20 хвилин.
9. Дістаньте з духовки, змастіть улюбленим варенням або медом і посипте кокосовою стружкою. Розріжте десерт потрібної форми та насолоджуйтеся з гарячим напоєм.
Смачного!
