Лінивий медівник без розкатки, без духовки, І за 20 хв Вашого часу! Самий ідеальний варіант з такими відключеннями світла!
Медівник на сковороді
На 6 коржів діаметром 18 см
- мед 100 г
- масло 100 г
- цукор 100 г
- сода 1,5 ч.л
- яйця 4 шт
- борошно 200 г
Крем:
- вершки 250 мл (33%)
- цукрова пудра 80 г
- крем- сир 300 г
Приготування:
На сковорді розігріває мед,масло та додаємо соду,як маса стане карамельного кольору,знімаємо з вогню,додаємо цукор та яйця.
Перемішуємо і всипаємо борошно, тісто виходить рідке і тягуче. Обсмажуємо на сухій сковорді з двох сторін під кришкою на маленькому вогні.
Для крему збиваємо вершки з цукровою пудрою до піків і додаємо крем-сир,перемішуємо.
Змащуємо кожен корж кремом і залишаємо на пропитку,десь на ніч. Прикрашаємо і смакуємо! Смачного!
