Краса і смакота і одній випічці! Просто неймовірний торт з рулетами та вершковим кремом – чудовий рецепт від української господині

#торт Дуже смачний торт з рулетами та вершковим кремом.

Форма діаметром 22 см

Рецепт приготування:

Бісквіт:

• 4 білки збити з 3 ст.л цукру
• 4 жовтки збити з 1 ст.л цукру та ваніліном до білого кольору ( тоді бісквіт не буде жовтим, я такий люблю), влити 2 ст.л олії і ще трошки збити

З’єднати білки з жовтками, додати

• 4 ст.л з чубком борошна,
• 1 ч.л розпушувача

Пекти при 180″ до “сухої палочки”. Готовий розрізати на два коржі.Рулети:

• 150 мл сметани збити з 2 ст.л цукру, так, щоб трошки цукор розійшовся, додати
• 100 г розтопленого масла
• 1 ч.л розпушувача
• 1 яйце

Додавати борошно “на око”, тісто має бути як на вареники. Розтачувати тоненько, десь 3-4 мм, змастити маковою начинкою та викласти вишні, скрутити в рулетики і по колу викладати в форму.Пекти при 180″ приблизно 30 хв.Макова начинка:

• 150 г води+2 ст.л цукру закип’ятити, додати 1 скл меленого маку, як закипить влити крохмаль (1 ст л крохмалю розмішати з 100 г холодної води)

Желе: 1 п апельсинового желе розварити в 200 мл водиКрем: 500 мл вершків 33% збити з 5 ст.л пудри та ваніліном, додати гарячий желатин ( 1 ст.л желатину замочити в 100 мл холодної води, як набухне, розігріти).Смачного!Щиро дякуємо прекрасній господині, автору за чудовий рецепт – Тетяна Москаль