Тепер готую тільки за цим рецептом, печиво з “Горішки”

Печиво «Горішки» – Рецептів перепробувала дуже багато, але уже тривалий час печу лиш такі!

Складники:

• 200 грам масла
• 5 столових ложок цукру
• 1 пачечка ванільного цукру
• 3 столові ложки сметани
• 2-3 столові ложки смальцю (жиру)
• 5 варених жовтків
• 1 пачка пудингу
• 1 чайна ложка розпушувача
• 3-4 стакани борошна (це приблизно)
• Какао

Приготування:

Жовтки перем’яти вилкою (чи потерти на тертку) + цукор + ванільний цукор, усе змішала вилкою, додала сметану, муку + пудинг + розпушувач, перетерти з жиром (смальцем) та маслом, додати до яєчної суміші, усе перемішати уже руками, муку додавати і дивитись на тісто (я дала 3 стакани, потім додавала ще, але уже на око).Якщо потрібно додайте какао. Залишити на 1-2 години у холодильнику.Випікала у формі на газу.Тісто виходить пісочне, крихке, тане у роті.Смачного!