Швидка піца з основою з лаваша не вимагає ніяких зусиль для приготування. Не потрібно замішувати тісто, не потрібна духовка. Інгредієнти можна використовувати будь-які. Є невеликий шматочок ковбаси, трохи сиру, болгарський перчик і маленький помідор – цього достатньо, щоб приготувати відмінну піцу на сніданок або для перекусу протягом дня.
РЕЦЕПТ:
- лаваш – 200 г
- яйце куряче – 3 шт.
- молоко – 40 мл
- ковбаса – 100 г
- сир – 100 г
- перець болгарський (маленький) – 1 шт.
- помідор (невеликий) – 1 шт.
- приправа «Прованські трави» або «Італійські трави» – 1 / 2 ч. л.
- сіль, перець – за смаком
- олія рафінована – 1 ч. л.
Приготування:
- Лаваш скручуємо в рулет, нарізаємо довгими смужками і перекладаємо в миску.
- Помідор, болгарський перець і ковбасу нарізаємо невеликими кубиками.
- У невеликій мисці змішуємо яйця, молоко, приправу, чорний перець і сіль. Одержаною масою заливаємо нарізаний лаваш. Добре перемішуємо, щоб змочити весь лаваш.
- Сковороду змащуємо невеликою кількістю олії, рівним шаром викладаємо підготовлений лаваш.
- На лаваші розподіляємо шматочки ковбаси, болгарського перцю і помідора. За бажанням, можна додати улюблену зелень.
- Зверху посипаємо натертим на великій терці сиром
- Сковороду накриваємо кришкою, ставимо на плиту. Готуємо на повільному вогні 20 хвилин.
Мінімум метушні, а в результаті найсмачніша лінива піца готова!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
