Можливість тимчасово вимкнутись із віртуального життя особисто мені надає сили. Після такого «виключення» знову з радістю включаєшся в робочі процеси, з’являються нові ідеї, натхнення… і розумієш, що життя багатогранне та цікаве в кожній своїй грані по-своєму❤️
Це печиво «їжачки» я печу у кожні святкові дні, але чесно скажу, дуже ліниво було рецепт написати 😅 виправляю ситуацію))
На 46 шт ▶️▶️▶️
Нам потрібно:
- Вершкове масло 200 гр
- Цукрова пудра 170 гр
- Яйце 2 шт
- Борошно 500 гр (+|-)
- Олія 100 мл
- Кукурудзяний крохмаль 100 гр
- Розпушувач 1ч л
- Ванільний цукор 1 чч л
- Дрібка солі
Для прикраси:
- Кокосова стружка, шоколадна кондитерська присипка, для носиків та очки розтоплений шоколад.
- Шоколад молочний ~ 100 гр.
Приготування:
Усі продукти кімнатної температури!
У мисці збити вершкове масло, ванільний цукор, сіль, цукрову пудру.
Додати яйця, масло, перемішати, додати крохмаль, частинами ввести борошно з розпушувачем. Замісити м’яке еластичне тісто, накрити плівкою, прибрати в холодильник на 30 хв.
Далі тісто розділити на шматочки 20-30 гр (я робила різні) скачала спочатку в кульки, потім поступово сформувала конус. Відправила у холодильник на 20 хв. Далі перенесла заготовки на лист застелений папером для випічки
Випікала в розігрітій духовці 170 С 15 хв Але завжди орієнтуйтеся на свою духовку.
Далі коли печиво охололо. Розтопила молочний шоколад на водяній бані, покрила печиво, посипала кокосовою стружкою та шоколадною присипкою. Очі та носик, зробила за допомогою зубочистки. (розтопленим шоколадом)
Готово!)🙌 Готуйте із задоволенням ❤️
