#пляцок сирний
Добрий вечір, дівчата, якщо вам хочеться пофантазувати з сирником, то зробіть це так, як зробила я😄 вийшло дуже смачно!😍😋
Складники:
Форма 25/25
Тісто:
- 1 яйце
- 100 г цукру
- 100 г масла
- 0.5 ч.л розпушувача
- 1 ст.л какао
Борошно, так щоб замісити пісочне тісто
Розділити на дві частини, тоненько розкачати, викласти консервовані вишні, залити сирною масою.
Сирна маса:
- 1 кг сиру домашнього
- 5 яєць
- 1 ст цукру
- 2 ст.л крохмалю
- Цедра лимона
Все збити блендером до однорідності. Розділити на дві частини.
Пекти окремо два коржі при 180″, приблизно 40 хв.
Крем: 250 г масла збити з 2 ст. л пудри, тоді потрошки вливати 100 мл вершків 10%, щоб крем був не дуже жирним.
В шар крему розкласти скибочки зефіру. В мене був білий, тому його не видно, краще брати рожевий😍
Смачного!
Прекрасний рецепт від чудової господині – Тетяна Москаль
