Рецепт, який повинен бути у кожної господині! Яблучний пляцок без яєць та крему!
Опубліковано
Цей рецептик повинен бути у записничку кожної господині! Яблучний пляцок без яєць та крему.Відправляйте тому, в кого яблук пів балЬкону 😅
Рецепт приготування:
🥣Тісто:
300 мл сметани (у мене 15%)збити з
150 г цукру, так щоб цукор розійшовся
додати 100 г розтопленого масла
1 ч. л розпушувача
Та 650 г борошна
Замісити мʼяке тісто .🥄Тоді потрібно його розділити на рвані частини (у мене 7 коржів розміром 20*25).
Ви ж орієнтуєтесь на свої уподобанняЯ розкачувала тісто , викладала на пергамент і вирізала однакові коржі.Пекти при 160• ~ 10 хвилин, щоб залишались білими.🥣Яблучна начинка:
1,5 кг яблук, прочистити та натерти на грубій терці, додати цукру (я всипала 90 г так як яблука були солодкі , ви орієнтуйтеся на свій смак, ми не їмо багато цукру),
Вливаємо до яблук ще 130 мл води
🥄Ставимо на вогонь і варимо 10 хвилин поміщуючи .🥄Тоді відразу всипати 2 пачки желе
(я взяла ягідне, можна брати яблучне чи лимонне і тд…) і розмішуємо до повного розчинення желе , приблизно 1-2 хвилини.🥣Гарячою масою перемастити коржі і залишити пляцок на ніч в холодіВсі 🥰хто пектиме , чи зберіг рецептик, щоб спекти чекаю на ваші фото і відміточки🥰За бажанням прикрасити! Я прикрасила глазур’ю.Для глазурі:
250 г цукрової пудри
4 столові ложки теплої води
Кілька крапель червоного барвника для торта (можна взяти ягідний натуральний сік)
У цукрову пудру влийте 4 столові ложки теплої води і кілька крапель харчов. барвника, до отримання потрібного відтінку.
Все добре перемішуємо.
Рівномірно вилийте на останній корж і поставте торт у холодильник для застигання.
Для глазурі:
