Справжній шедевр! Пляцок “Маковий сніг” від української господині

“МАКОВИЙ СНІГ” Польський пляцок сестри АнастасіїСьогодні у нас пляцок за рецептом сестри Анастасії – “Маковий сніг”. Ніжний, оригінальний, як по смаку, так і на вигляд. Рецепти сестри Анастасії популярні, і не дарма. Для любителів маку і горіхового смаку. Готуйте на здоров’я!

Форма 35х25

СКЛАДНИКИ:

Бісквіт:

• яйця – 6шт.
• цукор – 250г.
• борошно – 250г.
• сметана – 50г. (2ст.л.)
• крохмаль – 1ст.л.
• розпушувач – 1ч.л.
• сіль – 1/4ч.л.

Горіхова маса:

• горіхи – 150г.
• вершкове масло – 200г.
• молоко – 125мл.
• жовтки – 3шт.
• цукрова пудра – 100г.

Макова маса:

• мак (мелений) – 250г.
• цукор – 100г.
• білки – 3шт.
• мед – 2ст.л.
• молоко – 125мл.
• сухофрукти – 200г.
• АБО – готова макова суміш – 500г. + сухофрукти – 50г.

Крем:

• вершки (30-36%) – 500мл.
• цукрова пудра – 3ст.л.
• желатин – 3ч.л.
• вода – 30мл.

Хай Вам все вдається!ВІДЕО-РЕЦЕПТ ВІД АВТОРА: