Медовий пляцок з горіхами і заварним кремом (на мій смак кращого і не знайти! 🤗🥰) Збережіть собі відразу рецептик, щоб не загубити, бо це неймовірна смакота!
Інгредієнти:
Медові коржі:
- 450 г борошна
- 100 г цукрової пудри
- 100 г маргарину або масла
- 5 столових ложок молока
- 3 столові ложки меду
- 1 яйце
- 1 чайна ложка соди
Рецепт приготування:
Замісити всі інгредієнти та залишити тісто на півгодини в холодильнику.
Розділити на 2 частини, розкатати на деко розміром 30×35 см і випікати коржі при 180°C протягом 8 хвилин.
Корж з горіхами:
- 4 яйця
- 4 столові ложки цукру
- 4 столові ложки борошна
- ½ пакетика розпушувача
- 4 столові ложки подрібнених горіхів
Відділити білки від жовтків. Збити білки з цукром до піни, потім додати по одному жовтки.
В кінці додати борошно, розпушувач і горіхи, акуратно перемішати лопаткою.
Вилити тісто на деко розміром 30×35 см і випікати 15 хвилин.
Заварний крем:
- 1 л молока
- 10 столових ложок цукру
- 1 пакетик ванільного цукру
- 11 столових ложок загусника
- 2-3 столові ложки меду
- 100 г масла
Приготувати крем (заварити молоко з цукром, ваніллю та загусником). У охолоджений крем додати збите масло та мед.
Розділити крем на дві частини.
Порядок збирання:
- Корж
- Половина крему
- Бісквіт з горіхами
- Друга половина крему
- Корж
- Посипати цукровою пудрою, полити розтопленим шоколадом або зварити помадку.
Цей пляцок і справді дуже-дуже смачний, на мій смак навіть кращий за класичний Медов к. Спробуйте і насолоджуйтесь! 😘😘 І не забувайте мені ставити ❤️ за старання!
