Вся моя сім’я обожнює такий йогуртовий пиріг: готую без борошна із простих продуктів

Сьогодні ділюся з Вами рецептом йогуртового пирога без борошна. Пухнаста, повітряна та дуже смачна випічка з простих продуктів. Моя сім’я просто обожнює таку випічку до чаю, тому, готую часто!

Нам знадобиться:

• Яйця – 4 штуки
• Сіль – дрібка
• Цукровий пісок – 3 столові ложки
• Фруктовий йогурт (у мене полуничний) – 350 г
• Крохмаль – 3 столові ложки
• Цедра лайма – 1-2 штуки

Приготування:

Яйця розподіляємо на білки та жовтки. У білки додаємо сіль та збиваємо міксером 5-6 хвилин.У жовтки додаємо цукор і збиваємо міксером.Вливаємо фруктовий йогурт, додаємо крохмаль, натерту на дрібній тертці цедру лайма і добре збиваємо міксером.Поступово викладаємо білки та перемішуємо.Форму 20 сантиметрів обертаємо пергаментом, змащуємо вершковим маслом та вливаємо тісто. Випікаємо при температурі 180 градусів – 30-40 хвилин.Бажаю Вам вдалого приготування та чудового настрою! Готуйте із любов’ю.