Ви полюбите цю смакоту з першого шматочка! Медовий пляцок з яблучно-вишневою начинкою
Опубліковано
**Медовик з яблучно-вишневою начинкою 😍**Цей пляцок ідеально підійде для будь-якого святкового столу! Ніжний медовик з шарами яблук, вишень та вершковим кремом – смак у який Ви закохаєтесь відразу!
Інгредієнти:
(форма 26×35 см)
**Медові коржі:**
– 6 яєць
– 350 г борошна
– 1 склянка меду
– 1 чайна ложка розпушувача
– 1 чайна ложка соди
– 3/4 склянки цукру
– 1 пакетик спецій для пряників
**Начинка:**
– 6 яблук
– 1 склянка цукру
– 1 банка вишень у сиропі
– 1 жменя родзинок
– 3 яйця
– 300 г борошна
– 1 чайна ложка розпушувача
– 1 чайна ложка соди
**Крем:**
– 0,5 л молока
– 3 столові ложки цукру
– 1,5 пакетика ванільного пудингу
– 200 г вершкового масла
**Для прикраси:**
– 100 г молочного шоколаду
– 100 г чорного шоколаду
– 1 столова ложка олії
Приготування:
**Медові коржі:**1. Змішайте всі інгредієнти для коржів, як для бісквіту.2. Поділіть тісто на дві частини та випікайте у двох окремих формах (або випікайте один корж і розріжте його навпіл).3. Випікайте при 160°C протягом 15 хвилин.**Начинка:**1. Очистіть яблука та наріжте їх кубиками. Відцідіть вишні від сиропу.2. Змішайте яблука, вишні, родзинки та решту інгредієнтів для начинки.3. Викладіть суміш у форму та випікайте при 160°C протягом 50 хвилин.**Крем:**1. Приготуйте пудинг з молока, цукру та пудингового порошку. Охолодіть його.2. Збийте вершкове масло, поступово додаючи охолоджений пудинг.**Збирання торта:**1. На перший медовий корж викладіть крем, яблучно-вишневу начинку, крем.2. Накрийте другим коржем.3. Розтопіть молочний та чорний шоколад з олією. Полийте торт шоколадною глазур’ю.**Смачного Вам!
