За магазинну вже давно забули! Показую, як я готую домашню ковбасу для запікання, коптіння і в морозилку

#ДОМАШНЯ КОЛБАСА🔥 у мене куряча. На вихідних зробили відразу багато і в морозилку, потім запікаємо чи коптимо. Багато дівчат готували і переконалися, що крутити ковбаску зовсім не складно. Для новеньких нагадаю!

#РЕЦЕПТ КОВБАСИ:

На 3 кг м’яса (у мене куряче філе стегна з жирком) нарізати маленькими шматочками або перемолоти на м’ясорубці, мені більше подобається шматочками, 2 стол. ложки великої солі, запашний і чорний перець штук по 5-7 перемолоти, лавр лист теж подрібнити 3-4 шт, часнику не шкодуйте, на цю кількість м’яса 1 – 1,5 середні головки.Все добре перемішати і відправити в холодильник на 3-4 години, можна на ніч, з передпосолом ковбаска буде смачнішою.Натуральну оболонку можна купити в м’ясному магазині або на ринку, вона повністю готова до використання та має великий термін придатності.Оболонку миємо та начиняємо наші ковбаски через насадку для ковбаси на м’ясорубці.Запікаємо на грилі або в духовці по 30 хв з кожного боку при 180 ° і смак готовий.Мені подобається у холодному вигляді навіть більше, ніж у гарячому. Спробуйте, Друзі, це смачно і дуже просто💯Усім добра та хороших новин🤝❤️