Недорогий та простий в приготуванні пляцок з яблуками і вишнями за рецептом української господині

#пляцок Недорогий та простий в приготуванні смаколик, який я частенько готую до чаю. Та сьогодні зробила у поєднанні яблук та вишні, вийшло неймовірно смачно!

Розмір форми 24х30 см Склянка ємністю 250 мл

Рецепт приготування:

В посудину влити

• 1 скл кефіру
• 1 ст.л амонію
• 1 скл цукру
• 2 ст.л розтопленого смальцю

Гарно розмішати, щоб амоній погасився.Додати 5 скл борошна. Замісити тісто, розділити на 5 частин і розтачати тоненько. Проколоти виделкою та пекти при 180″ приблизно 12 хв, але все залежить від духовки. Має трошки зверху зарум’янитися.6 великих яблук натерти на грубій терці, поставити в каструлю на вогонь, додати 3 ст.л цукру ( в мене яблука були кисленькі), як закиплять, додати 1 скл консервованих вишень, трошки покипить і влити 200 мл сметани ( в мене була від Молокії 20%). Разом тушкувати ще 5 хв, і тоді всипати 1 п вишневого желе. Гарно розмішати і зняти з вогню.Через 5-10 хв ще трошки гарячим перемастити коржі, тоді добре просочуться.Залишити до повного остигання.Смачного!Щиро дякуємо прекрасній господині, автору за чудовий рецепт – Тетяна Москаль