Пісні, смачні та ситні котлети. Цей рецепт дуже стане у нагоді, тим хто дотримується Великого посту.
Пісні вівсяно-картопляні котлети
Нам потрібно:
- 100 г вівсяних пластівців не швидкого приготування,
- 100 мл окропу,
- 1 середня цибулина,
- 2 зубчики часнику,
- 2 середні картоплини,
- 2 щіпки соди,
- 1/4 ч. л. солі,
- спеції за смаком (я беру для фаршу чи котлет і тоді взагалі як справжні котлети),
- панірувальні сухарі.
Приготування:
- Залити пластівці окропом і залишити на 15 хвилин.
- У цей час натерти на дрібній тертці картоплю, часник та половину цибулини.
- Другу половину цибулини дрібно нарізати.
- Змішати набряклі пластівці з картоплею, цибулею та часником. Добре перемішати. Залишити ще на 15 хвилин.
- Потім додати сіль, соду та спеції. Добре перемішати.
- Зліпити невеликі котлети, обваляти їх у панірувальних сухарях. У нас вийшло 7 середніх та 2 маленькі котлети.
- Обсмажити котлети на невеликому вогні під кришкою з двох боків до золотистого кольору.
Господиньки гарних Вам приготувань та смачного! Миру, спокою і достатку Вашим сім’ям. Якщо сподобався рецепт залишайте свої відгуки, діліться з подругами та не забувайте зберегти, щоб завжди мати під рукою!
