У цьому захопливому відео-рецепті “Довбуш – спробуй пригоди на смак ❤️,” ми зануримо вас у світ солодкого мистецтва. Разом з нами ви дізнаєтеся, як створити пляцок, що здивує смаком та виглядом, і ви зможете відчути справжню кулінарну екстазі. Приготуйтеся до незабутніх смакових вражень та шалених кулінарних пригод!
Інгредієнти:
Горіхові коржі:
- 5 білків
- 125 г дрібного цукру ( цукрової пудри)
- 25 г борошна
- 25 г кукурудзяного крохмалю
- 150 г волоських горіхів
Шоколадний крем:
- 200 г молочного шоколаду
- 130 мл вершків жирністю 33-36%
Двох-колірний корж:
- 4 яйця
- 1/6 ч.л. Солі
- 100 г цукру
- 30 мл олії
- 100 г борошна
- 5 г розпушувача
- 10 г какао
Заварний крем на жовтках з маскарпоне:
- 500 мл молока
- 75 г цукру
- 20 г ванільного цукру
- 5 жовтків
- 25 г борошна
- 25 г кукурудзяного крохмалю
- 100 г вершкового масла
- 300 г маскарпоне
Відео рецепт від автора Леся Кравецька
