Пляцок “Довбуш”: пекла його вже декілька разів, він “бомба” смакота неймовірна

У цьому захопливому відео-рецепті “Довбуш – спробуй пригоди на смак ❤️,” ми зануримо вас у світ солодкого мистецтва. Разом з нами ви дізнаєтеся, як створити пляцок, що здивує смаком та виглядом, і ви зможете відчути справжню кулінарну екстазі. Приготуйтеся до незабутніх смакових вражень та шалених кулінарних пригод!

Інгредієнти:

Горіхові коржі:

• 5 білків
• 125 г дрібного цукру ( цукрової пудри)
• 25 г борошна
• 25 г кукурудзяного крохмалю
• 150 г волоських горіхів

Шоколадний крем:

• 200 г молочного шоколаду
• 130 мл вершків жирністю 33-36%

Двох-колірний корж:

• 4 яйця
• 1/6 ч.л. Солі
• 100 г цукру
• 30 мл олії
• 100 г борошна
• 5 г розпушувача
• 10 г какао

Заварний крем на жовтках з маскарпоне:

• 500 мл молока
• 75 г цукру
• 20 г ванільного цукру
• 5 жовтків
• 25 г борошна
• 25 г кукурудзяного крохмалю
• 100 г вершкового масла
• 300 г маскарпоне

Відео рецепт від автора Леся Кравецька