Шоколадний бісквіт
- ❤️яйця-8 шт
- ❤️цукор-8-9 ст л
- ❤️олія – 2-3 ст л
- ❤️борошно-7 ст л
- ❤️какао-2-3 ст л
- ❤️розпушувач-1 ч л
- ❤️окропу-100 мл (можна гаряче молоко)
Приготування:
Поділити яйця на білки і жовтки. Білки збити до стійких піків.
Жовтки збити з цукром.
Змішати білки з жовтками. Окремо в мисці змішати всі сипучі інгредієнти і поетапно вмішати в яєчну масу.
Додати олію, а в кінці додати кип’яток.
Перемішати і перелити у форму.
Випікати в розігрітій духовці при 160-170 градусів, хвилин 45 може менше, може більше (дивіться по вашій духовці)
Перевірте по сухій шпажці!
Важливо!!!!! Перші 20-25 хвилин не відкривати духовку!
Дати бісквіту охолонути у формі і можна творити ваші тортики!
Але якщо є можливість , дати бісквіту відпочити в холодильнику в харчовій плівці годин 5-6 ! Буде краще!
