Улюблене цукатне варення із абрикосів. В сезон завжди готую таку заготовку на зиму за цим рецептом!

Улюблене цукатне варення із абрикосів. В сезон завжди готую таку заготовку на зиму за цим рецептом!РЕЦЕПТ 🍑 РЕЦЕПТ 🍑 РЕЦЕПТ 🍑 РЕЦЕПТ.

Продукти:

• 🍑абрикоси – 3,25 кг.
• 🍑цукор – 3,25 кг.
• 🍑вода – 2 склянки.
• 🍑лимонна кислота – 1 чайн. ложка.
• я це додаю в таке варення  ядра з абрикосових кісточок (ви можете не додавати)

ПРИГОТУВАННЯ:

Абрикоси очистити від шкірки і видалити кісточки, потім у велику посудину додати 5 літрів води і 5 чайн. ложки соди розмішати, абрикоси з 2 сторін наколоти вилкою, абрикоси тримати в цьому розчині – 2 години.Готуємо сироп у посуді де варитимете варення, покласти цукор налити води і на тихому вогні помішувати, щоб розчинився цукор.Після закінчення часу абрикоси добре промити в холодній воді і покласти в сироп на тихому вогні довести до кипіння, як закипить поставте варення в бік, наступного дня повторити, довести до кипіння і знову в бік, на 3-й день доведіть абрикосове варення до готовності.УДАЧІ ВАМ мої дорогі і мирного неба😊🌹❤️