Салат ПЕРШЕ КОХАННЯ! Варто тільки скуштувати, вже НЕ ЗАБУДЕШ! Смачно дуже!
#рецепти #святковий_салат #салати #салат #прості_салати #прості_рецепти
Салат, який їж і не можеш зупинитись. Повітряний і ніжний, дуже вже смачний. З найпростіших продуктів!
Салат бомба! Ідеальна страва для зустрічі гостей. Порадуйте і себе такою смакотою! Спробуйте!
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Куряче філе 500 гр (у сирому вигляді)
- Цибуля 1 шт, або 110 гр
- Яйця 4 шт
- Огірки мариновані 3-4 шт., або 170 гр.
- Сир твердий 200 гр
- Морква 2 шт, або 250 гр
- Часник 2 зубки
- Чорнослив 50 гр
- Перець та сіль за смаком
- Майонез 200 гр
Маринад для курячого філе:
- Вода 1 літр
- Лавровий лист 1 шт
- Запашний перець 5 шт
- Чорний перець горошком 0,5 ч. ложки
- Сіль 2 ч. ложки
- Цукор 0,5 ч. ложки
Покрокове приготування:
1. У невелику каструлю на плиті наливаємо воду 1 літр. Додаємо один лавровий лист, запашний перець 5 штук, чорний перець горошком 0,5 чайної ложки. Всипаємо сіль 2 чайні ложки та 0,5 чайної ложки цукру. Накриваємо кришкою та доводимо маринад до кипіння, кип’ятимо 1 хвилину. Куряче філе, 2 штуки, кладемо в маринад. Варимо з моменту закипання 2 хвилини. Потім знімаємо каструлю з плити та відставляємо на одну годину. Куряче філе проварюється на воді, що остигає, і виходить неймовірно ніжним і соковитим.
2. Одну середню цибулину нарізаємо тонкими чверть кільцями. Обсмажуємо кілька хвилин. Як тільки підзолотиться, знімаємо з плити.
3. Куряче філе дістаємо з маринаду та розбираємо руками на волокна.
4. Збираємо салат. Тарілку змащуємо майонезом.
5. Викладаємо куряче філе. Якщо ви варите філе по-своєму, спробуйте і посоліть, поперчіть. Майонез до смаку.
6. Потім розподіляємо обсмажену цибулю.
7. Третім шаром відварені яйця натираємо на середній тертці прямо у тарілку із салатом. Поступово розподіляємо, наносимо майонез.
8. Мариновані огірки нарізаємо соломкою та викладаємо наступним шаром. Покриваємо майонезом.
9. Далі натираємо твердий сир. Частину сиру залишаємо. Все підрівнюємо. Розподіляємо майонез.
10. Шар відвареної моркви натираємо на тій же тертці, розподіляємо. Краї салату підрівнюємо та ущільнюємо. Сам салат не притискаємо. Покриваємо майонезом. Часник 2-3 зубки пропускаємо через прес і додаємо зверху все з’єднуємо та розрівнюємо.
11. Завершує композицію сир, що залишився.
12. Прикрашаємо салат чорносливом, порізаним соломкою.
Порадуйте і себе такою смакотою! Спробуйте!
