#рогалики #пісні_страви
Дівчата неймовірно смачні рогалики, які стануть у пригоді в піст і не тільки.
Продукти:
- 100 гр. дріжджів,
- 0,5 л води,
- 100 мл олії,
- 100 гр. цукру, до 1 кг борошна.
Начинка:
Густе повидло, терті яблука, вишні, суміш сухофруктів і горіхів.
Воду з цукром довести до кипіння і вистудити до тепленького. Нарізати у солодку воду дріжджі, розмішати і залишити на 5 хвилин.
Далі влити олію і поступово додавати борошно замішуючи тісто.
Розділити тісто на 5 рівних частин і з кожної розкачати круг завтовшки 0,7 см.
Нарізати круг на 8 сегментів – трикутників, на широкий край викласти чайну ложку начинки і скрутити рулетик.
Викласти на деко з пергаментним папером і залишити на 20 хвилин.
Пекти у розігрітій духовці до 180° приблизно 20 хв. Готові рогалики притрусити пудрою. Смачного!
P.S. Залишайте між рогаликами місце на деку, бо вони добре підростають у процесі випікання.
Автор рецепту – Maria Ziaia
