Прості ідеї для обіду чи вечері, готуємо у духовці – ситно, смачно, швидко! Легка в приготуванні, ароматна і неймовірно смачна страва з картоплі, фаршу та вершкового соусу. Просто, швидко, смачно та ситно! Улюблений рецепт картоплі у моїй родині!
Інгредієнти:
- 1 велика цибулина;
- 500 г фаршу;
- сіль,
- улюблені спеції для м’яса, паприка;
- 4-6 картоплин;
- кріп,
- оливкова олія;
- 120 г сиру;
- 100 г сметани чи білого йогурту;
- 100 г майонезу;
- 50 мл вершків;
- 1 яйце;
- 3 зубчики часнику;
Спосіб приготування:
Очищену картоплю накришити не надто крупно. Посолити, посипати сушеною зеленню кропу і додати трохи оливкової олії. Все добре перемішати, щоб усі інгредієнти “подружилися”. Викласти у форму, застелену пергаментом та розподілити рівним шаром.
Велику цибулину нарізати та подрібнити у блендері. Подрібнену цибулину додати фаршу. Сюди ж додати сіль, улюблені спеції для м’яса та паприку. Все ретельно перемішати до однорідності.
Готовий фарш викласти на картоплю і по ній рівномірно розподілити.
Для соусу натерти на тертці твердий сир. Додати до нього сметану або білий йогурт, майонез, вершки, яйце, 3 зубчики часнику, пропущені через прес для подрібнення. Все перемішати до однорідності та цим соусом залити інгредієнти у формі.
Зробити ложкою зверху кілька проколів до дна форм, щоб соус розподілився по картоплі. Зверху накрити фольгою і відправити в духовку для запікання приблизно на 50 хвилин при 200°С
Приблизно за 15 хвилин до закінчення зняти фольгу, щоб страва підрум’янилась зверху. Дуже соковита та ароматна картопля під “шубкою” з фаршу та соусу готова! Можна радувати сім’ю смачною вечерею чи обідом. Всім смачного!
Буду рада, якщо Вам знадобиться цей рецепт! Підтримайте, будь ласка, Мій канал! Якщо Вам не складно поставте ЛАЙК, напишіть коментар чи поставте смайлик у коментарях. ВЕЛИЧЕЗНЕ СПАСИБІ за підтримку!
