Салат “Оперативчик” має таку назву, оскільки готується швидко та оперативно. Усі інгредієнти використовуються у початковому вигляді, не вимагають термообробки. Нарізаються вони смужками, змішуються та просочуються майонезом. Морква по-корейськи своїм кисло-солодким смаком та легкою гостротою відмінно доповнює шинку. Салат виходить легким, низькокалорійним та дуже смачним, має апетитний зовнішній вигляд.
Інгредієнти:
- Шинка (балик) – 300 г.
- Огірок – 1 шт.
- Морква по-корейськи – 100 г.
- Кукурудза консервована – 150 г.
- Кріп – 20 г.
- Майонез – 2 ст. л.
- Сіль, перець – за смаком
Приготування:
Підготуйте всі необхідні продукти для приготування салату.
Шинку наріжте тонкою соломкою, завантажте її в глибоку ємність. Замість шинки можна використовувати балик чи ковбаску.
Свіжий огірок промийте, висушіть, також наріжте соломкою, закиньте до шинки.
Моркву по-корейськи розріжте на короткі смужки. Моркву можна придбати у магазині або заздалегідь приготувати самостійно. Консервовану кукурудзу процідіть від маринаду. Моркву та кукурудзу додайте до основного складу.
Свіжий кріп промийте, дрібно нашаткуйте, помістіть в салат. Заправте майонезом, присипте сіллю та меленим перцем до смаку.
Салат ретельно перемішайте, добре просочуючи усі інгредієнти майонезом.
Перекладіть салат у тарілку, подайте на стіл. Також його можна трохи охолодити у холодильнику.
