Салат з оселедцем ❤️
Інгредієнти:
- ☘️буряк відварений (або запечений) 300 гр.,
- ☘️картопля відварена 300 гр.,
- ☘️ оселедець солоний 1-2 шт.,
- ☘️яблука 2 шт.,
- ☘️огірок маринований 2 шт.,
- ☘️майонез
- ☘️сік лимона 1 ст. л.,
- ☘️олія 1 ст. л.,
- ☘️сіль
- ☘️перець
- ☘️пучок кропу
Приготування:
Картоплю нарізаємо дрібними кубиками. Солоні (або мариновані) огірки нарізаємо дрібними кубиками. Яблука також нарізаємо невеликими кубиками.
Щоб яблука не темніли, поливаємо їх соком лимона і перемішуємо.
Філе оселедця нарізаємо невеликими кубиками. Цибулю також нарізаємо. В окрему миску нарізаємо буряки.
Все трохи солимо та перчимо, заправляємо майонезом і добре перемішуємо. Викладаємо салат на блюдо і надаємо рівномірну форму за допомогою ложки. Намічаємо на салаті 5-6 борозенок. Потім ці борозенки робимо ширше та глибше. Нарізаний буряк поливаємо лимонним соком. Сюди ж додаємо цукор, трохи солі, олію і добре перемішуємо. Потім викладаємо її акуратно у борозенки на салаті. Дрібно нарізаємо свіжу зелень і посипаємо салат. Нам смачно, нехай буде смачно і вам!
