Сирник – Снікерс
Форма 20×30
✅️Тісто:
- 500 г борошна
- 40 г какао
- 3 яйця
- 100 г цукру
- 150 г масла
- 100 г сметани
- 10 г розпушувача
▪︎ Масло перетерти з борошном, додати всі інші інгредієнти, замісити тісто. Поділити на 4 частини, дві з них заморозити.
✅️Сир:
- 1.5 кг сиру
- 100 г цукру
- 4 яйця
- 50 г сметани
- 40 г крохмалю
▪︎ Сир з іншими інгредієнтами збити блендером до однорідної маси.
На форму: тісто – сир – терте шоколадне тісто.
Спекти 2 коржі при 160° приблизно 40 хвилин.
✅️Крем:
- 300 г масла
- 400 г вареної згущенки
- 200 г арахісу
▪︎ Масло збити в пишну масу,додати згущене молоко та арахіс, ще раз збити.
Складати пляцок тертим тістом до тертого.
Смачного ❣️
