Ну це “розкішна-розкіш”! Чудовий, неймовіно смачний сирник “Снікерс” за рецептом відомої кондитерки!

img 20250701 212501 914

Сирник – Снікерс

Ну це "розкішна-розкіш"! Чудовий, неймовіно смачний сирник "Снікерс" за рецептом відомої кондитерки!

Форма 20×30

✅️Тісто:

  • 500 г борошна
  • 40 г какао
  • 3 яйця
  • 100 г цукру
  • 150 г масла
  • 100 г сметани
  • 10 г розпушувача

▪︎ Масло перетерти з борошном, додати всі інші інгредієнти, замісити тісто. Поділити на 4 частини, дві з них заморозити.

✅️Сир:

  • 1.5 кг сиру
  • 100 г цукру
  • 4 яйця
  • 50 г сметани
  • 40 г крохмалю

▪︎ Сир з іншими інгредієнтами збити блендером до однорідної маси.

На форму: тісто – сир – терте шоколадне тісто.

Спекти 2 коржі при 160° приблизно 40 хвилин.

✅️Крем:

  • 300 г масла
  • 400 г вареної згущенки
  • 200 г арахісу

▪︎ Масло збити в пишну масу,додати згущене молоко та арахіс, ще раз збити.

Складати пляцок тертим тістом до тертого.

Смачного ❣️

Джерело

Калинка - смачний журнал